Covid-19 Seguridad De Alimentos: ¿Me Debo Preocupar Del Coronavirus Cuando Voy Al Supermercado (Covid-19 and Food Safety FAQ: Is Coronavirus a Concern at Grocery Stores?)
ID
FST-368-17ANP
Por ahora, el FDA ,USDA y los CDC no conocen de ningún reporte que sugiera que el COVI-19 puede ser transmitido por alimentos o empaques. La evidencia más reciente demuestra que el riesgo de transmisión del COVID-19 es mayor cuando se está cerca de personas que tienen los síntomas del virus (y menor cuando la persona está infectada pero no presenta síntomas) . Los negocios que proveen alimentos deben seguir las reglas de sanidad para empleados. También deben seguir las recomendaciones del departamento de salud local y mantener a los individuos enfermos en sus casas.
¿ME PUDIERA ENFERMAR CON EL COVID-19 SI TOCO ALIMENTOS O PAQUETES QUE HAN ESTADO EN CONTACTO CON ESTE VIRUS?
- Por ahora, no hay indicios de que los paquetes de las comidas tienen una conexión significativa con la transmisión del virus.
- Si aún está preocupado, lávese las manos o use desinfectante de manos luego de tocar los paquetes de alimentos.
¿CÓMO DEBO MANIPULAR LAS FRUTAS Y VERDURAS?
- Use desinfectante de manos antes y después de tocar las frutas y los vegetales.
- Evite tocar multiples productos cuando los esté seleccionando. Use buenas prácticas de sanidad.
- Evite tocarse la cara. Lávese las manos antes de preparar alimentos y antes de comer. Use un desinfectante de manos después de lavárselas.
¿QUÉ PASOS PUEDO TOMAR PARA DISMINUIR EL RIESGO DE CONTAMINACIÓN CUANDO VOY AL SUPERMERCADO?
- Cuando entre a la tienda, use desinfectante de manos. Cuando salga de la tienda, lávese las manos y/o use desinfectante tan pronto pueda.
- Use una cubierta facial mientras hace sus compras.
- Evite acercarse a otras personas mientras hace la compra (distanciamiento social).
- Trate de no tocar cosas y superficies innecesariamente. Evite tocarse la boca, nariz o la cara.
- No vaya de compras si tiene síntomas o piensa que ha sido expuesto al virus
¿QUÉ ESTÁ HACIENDO MI TIENDA PARA MINIMIZAR MI RIESGO?
- Muchas tiendas están siguiendo las recomendaciones de los CDC sobre cómo limpiar y desinfectar. Algunas están limitando sus horas para poder hacer esto.
- Otros comerciantes están proporcionando desinfectante de manos a la entrada y están pidiéndole a los empleados y clientes enfermos que se vayan de la tienda.
- Los empleados de los supermercados son considerados empleados esenciales y se les exhorta usar cubiertas faciales de tela.
- Las tiendas pudieran limitar la cantidad de personas permitidas adentro de su local. También podrían exigir el distanciamiento físico en las líneas dentro y fuera de su negocio.
Manténgase Informado: ext.vt.edu/covid-19updates
www.cdc.gov/coronavirus/2019-ncov
Actualizado May 4, 2020
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Publication Date
March 31, 2020
